Rượu Sâm Non

Thành phần có trong cây nhân sâm non:

Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia hàng đầu thế giới thì trong nhân sâm có chứa các thành phần như sau:

- Hợp chất vô cùng quan trọng là Saponin trong đó có Saponin triterpen và Saponin dammaran 

- Thêm 7 hợp chất loại polyacetylen

- Có thêm 17 acid béo, trong đó phải kể tới: acid palmitic, oleic linoleic và stearic ...

- Cùng 17 acid amin thiết yếu cho cơ thể

- Ginsenoside: Ro, Rb1, Rb2, Re, Rd, Rf, Rg1, Rg2, Rg3, Rh1, Rc và Rh2...

- 20 nguyên tố vi lượng, đáng kể nhất là: Mangan, Sắt, Kali Co và Se 

- Daucosterol, Peptide, Glucid...

 Đây đều là các thành phần dưỡng chất quý hiếm cần thiết trong việc hỗ trợ, điều trị, nâng cao sức khỏe cho con người.

Một số tác dụng tiêu biểu của cây nhân sâm non phải kể đến như: 

1.Chống ung thư và ngăn ngừa oxy hóa: Phần lá và thân của sâm tươi Hàn Quốc chứa khoảng 16.9% Saponin Rh1 có tác dụng trong việc hỗ trợ chống ung thư. Đây là loại chất không tìm thấy trong hồng sâm. Lượng saponin tập trung chủ yếu ở phần lá, nhiều gấp 10 đến 11 lần so với rễ củ. Theo nhiều kết quả nghiên cứu, trong các thành phần Saponin thì chất Ginsenosides có trong nhân sâm non có tác dụng chế sự phát triển của các loại tế bào ung thư khác nhau, ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của bệnh ung thư, hỗ trợ hệ tuần hoàn và bảo vệ hệ thần kinh, điều trị tốt các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkingson và Alzheimer.

2. Phòng ngừa các tai biến tim mạch: Trong cây nhân sâm non có chứa chất Ginsenoside-Rg2, đây là một chất có tác dụng kích thích sự hoạt động của các tế bào sản sinh các cholesterol tốt, ngăn sự kết dính tiểu cầu, đồng thời giảm cholesterol xấu, điều hòa lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

3. Tăng cường hệ miễn dịch: Cây nhân sâm non chứa hàm lượng Saponin cao, có tác dụng làm tăng tuần hoàn máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Khoa học đã chứng minh tác dụng chống viêm, tăng cường miễn dịch của các ginsenosides có trong các loại nhân sâm mà nhiều nhất là trong cây nhân sâm non..

4.Ổn định tinh thần, tăng cường trí nhớ: Cây nhân sâm non có tác dụng tăng tuần hoàn máu, tăng tưới máu não. Vì vậy có tác dụng trong các trường hợp phòng ngừa bệnh mất trí nhớ ở người già, tăng cường trí nhớ cho người trẻ, các trí thức, người lao động...

5.Cải thiện sinh lý: Theo kết quả nghiên cứu của khoa tiết niệu, bệnh viện y học Hàn Quốc, các bệnh nhân liệt dương, sau khi sử dụng cây nhân sâm non trong vòng từ 4 tháng đến 6 tháng thì khả năng cương cứng tăng 135%, độ hài lòng sau khi quan hệ tình dục tăng 132%.

6.Trẻ hóa và làm đẹp da: Trong cây nhân sâm non có chứa Ginsenoside-F1, F2, F5 là những chất có tác dụng làm giảm sự phá hủy của lớp sừng trên da do ánh nắng mặt trời, làm trắng da. Bên cạnh đó Saponin trong nhân sâm non có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn trên bề mặt da.

Các cách sử dụng nhân sâm tươi: Sử dụng hoàn toàn cả lá, thân và rễ cây nhân sâm non với một số cách sau:

- Ăn trực tiếp cây nhân sâm non cả lá – thân và rễ là cách sử dụng tốt nhất, cơ thể dễ dàng hấp thụ các tinh chất có lợi cho sức khỏe một cách nhanh nhất

- Dùng cây nhân sâm non xay sinh tố cùng với hoa quả hoặc sữa cho một loại thức uống cực kỳ chất lượng, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng sống và đặc biệt có tác dụng làm đẹp da.

- Dùng cây nhân sâm non để hãm trà. Trà nhân sâm giúp cho tinh thần sảng khoái, hoạt bát, vui vẻ. Nâng cao hiệu quả làm việc của trí não.

- Ngâm rượu cây nhân sâm non khoảng 30 ngày cho ra thức uống rượu sâm có lợi cho sức khỏe sinh lý nam nữ. (từ 10 cây/5 lít rượu)

- Dùng cây nhân sâm non chế biến món ăn (như canh gà tần nhân sâm), rất hiệu quả trong việc nâng cao sức khỏe cho con người, đặc biệt nhanh chóng phục hồi sức khỏe cho người ốm bệnh, ...

Hàm lượng Saponin ở lá gấp 10-11 lần so với rễ và thân

Hàm lượng chì không có